糖尿病肾病可以吃烧茄子吗

健康咨询描述： 糖尿病肾病可以吃烧茄子吗

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王丽 萍乡市第二人民医院   主治医师 2021-08-10 16:23:34
      糖尿病肾病可以吃茄子，但是，茄子并不是糖尿病优选的蔬菜种类，因为茄子在烹调过程当中，由于本身的特性，它会吸收过多的油分，所以，糖尿病患者吃茄子的血糖升高程度，要比其他蔬菜更明显一些。