怎样做尖椒彩玉？

健康咨询描述： 怎样做尖椒彩玉？

专业回复

盛紫阳 黑龙江中医药大学附属第一医院   主治医师 2021-07-08 12:25:39
      你好，尖椒彩玉原料：红尖椒段100克，彩色玉米粒400克，盐、味精、水淀粉、葱油、色拉油各适量。
      做法：玉米粒焯水处理。炒锅中倒入油少许，烧热，放入红尖椒段煸香，加入焯过水的玉米粒，用盐、味精调味炒匀，用水淀粉勾芡，淋葱油即可出锅装盘。