胆囊结石的患者饮食要注意什么？

健康咨询描述： 胆囊结石的患者饮食要注意什么？

专业回复

韩金利 哈尔滨二四二医院   副主任医师 2021-06-29 16:07:35
      胆囊结石通常是因为胆汁出现了排泄功能障碍，导致胆酸汁长期的淤积在胆囊内形成结石块。饮食方面要做到合理搭配，平时要多吃富含维生素的食物，要多用植物油炒菜，尽量不要使用动物油，要多吃核桃，黑木耳，海带，常吃瘦肉鸡肉，鱼可以补充钙铁锌，早上一定要吃早餐，最好不要空腹时间太长
      

颜承尧 滕州市中医医院   副主任医师 2021-06-29 16:08:46
      指导意见：
      您好：胆囊结石患者平日要注意饮食规律，三餐按时吃，尤其是早餐一定要按时吃，不能暴饮暴食，也不能过饱过饥，不要吃油腻，高脂肪，高胆固醇食物，比如动物内脏，肥肉，动物油，鱼籽，蛋黄，奶油，油炸食物，不吃辛辣刺激食物，禁止饮酒，吃清淡，易消化的食物，多吃蔬菜水果及富含纤维素食物，多喝水。