吃凉拌菜对身体好吗？

健康咨询描述： 吃凉拌菜对身体好吗？

专业回复

刘莎莎 邹平市中医院   主治医师 2021-05-19 22:40:46
      夏季的时候吃凉拌菜很合适，天气热凉拌菜非常的爽口，而且健康美味少油腻，凉拌菜很大程度上保留了蔬菜中的维生素，及营养成分，还可以防止肥胖，凉拌菜使用的时候一定要清洗干净，以免有农药残留。