木耳没熟会中毒吗

健康咨询描述： 木耳没熟会中毒吗

专业回复

吴彬 中国医科大学附属第一医院   主任医师 2022-11-04 13:55:34
      一般情况下木耳没有炒熟的话是不会中毒的，因为它属于一种菌类的食品，即使是用水浸泡过之后，生吃也不会有太大问题，而且它属于日常生活中比较常见的一种食物。