炖汤会不会导致痛风

健康咨询描述： 炖汤会不会导致痛风

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段婷 首都医科大学附属北京友谊医院   主任医师 2023-04-01 12:14:59
      炖汤一般情况下也是有可能导致脚痛风的，比如患者经常喝一些骨头汤，骨头汤中不但含有蛋白质，矿物质和钙质，而且骨头当中嘌呤物质也比较容易溶于水，所以骨头汤中是含有非常高的嘌呤的，而经常喝一些嘌呤比较高的食物，比较容易导致患者出现高尿酸血症，而诱发出现痛风