土豆发芽可以吃吗

健康咨询描述： 土豆发芽可以吃吗

专业回复

姜洋 北京积水潭医院   副主任医师 2022-09-19 11:22:51
      土豆在发芽的这种状态下，尽量的是不能够吃的。土又在发芽的这种状态下，那么是会存在一定的这种释放毒素的这种特点，如果过量的食用相关食物的话，那么就会造成食物中毒的这种可能的。