银耳汤煮化了还能吃吗？

健康咨询描述： 我直接用的不锈钢锅放煤气灶上煮的，刚开始30分钟没化，后来加冰糖后又煮了10分钟化了，感觉还能吃吗

专业回复

周海斌 山东大学齐鲁医院   副主任医师 2024-11-26 16:08:42
      从图片来看的话，目前应该是可以口服的，不用特别担心，如果口味变了，建议尽量不要口服。平时不要吃隔夜饭菜，注意饮食作息规律，要经常熬夜，保持心情舒畅。银耳汤只熬了40分钟是可以服用的，如果没有糊，完全可以服用。