西瓜皮宜不宜食用？

健康咨询描述： 西瓜皮宜不宜食用？

专业回复

邱艳艳 滨州市中心医院   主治医师 2021-12-31 04:57:41
      西瓜皮是可以食用的，西瓜皮具有解暑清热、开胃生津、利尿、健脾的功效，可以把西瓜皮切丝焯水后捞出，然后凉拌。另外，适当的吃西瓜皮还可以辅助治疗干咳无痰，缓解便秘。