豆浆可不可以空腹饮用？

健康咨询描述： 豆浆可不可以空腹饮用？

专业回复

李胜利 南通市第一人民医院   副主任医师 2021-10-26 04:34:58
      豆浆不建议空腹喝，空腹喝豆浆没有进食其它食品，都将会转化为能量，豆浆中富含的蛋白质，大部分都只能代替淀粉的作用，在人体内转化为热量被消耗掉，而不能发挥应有的蛋白赢营养的作用被吸收，这样不仅造成蛋白质的浪费，还有可能导致体内营养的失衡。
      

李淑琴 邯郸市永年区妇幼保健院   主任医师 2021-10-26 04:33:55
      豆浆是不建议在空腹饮用的，最好在进餐的过程当中来喝，如果空腹喝豆浆的话，会造成蛋白质作为能量进行消耗，豆浆当中含有丰富的优质蛋白，在喝豆浆的时候，要先进食一点蔬菜或者碳水化合物，然后再喝会更好。