吃粗粮增高血糖吗

健康咨询描述： 吃粗粮增高血糖吗

专业回复

孙苏欣 武汉大学中南医院   主任医师 2023-04-01 09:37:42
      吃粗粮也会升高血糖的，因为粗粮里面也是碳水化合物，进入身体后也会转化成葡萄糖的。只不过是比精米白面的含糖量少一些，膳食纤维多一些，升糖指数会低。