微波炉加热酸奶会不会变质？

健康咨询描述： 微波炉加热酸奶会不会变质？

专业回复

罗文才 哈尔滨医科大学附属第一医院   副主任医师 2021-09-07 22:29:25
      这个临床上不会变质，但是就失去了酸奶的一边，床上酸奶之所以对人体有益呢，就是因为酸奶这都能含有肠道益生菌，这些肠道益生菌在微波炉的作用之下，肯定都被杀死了，而这个就和普通的奶一样了，就失去了酸奶的意义。