土豆中毒了怎么办？

健康咨询描述： 土豆中毒了怎么办？

专业回复

余绪超 江西中医药大学附属医院   主治医师 2021-07-28 14:03:00
      出现土豆中毒原因，往往都是由于使用未成熟的土豆或者是烹调时没有将土豆煮熟，或者是在食用发芽土豆时未能够将其有效的处理。在烹调当中没有将食物完全煮熟。患者可能会出现恶心呕吐等急性肠胃炎的症状，也可以伴有头痛头晕，呼吸困难，甚至易熟。在发现已经进行治疗后可以用洗胃或导泻的方法。进行洗胃减少毒素的再吸收，目前没有有效的解毒药，治疗还是以对症支持为主。