经常吃绿豆芽可以减肥吗？

健康咨询描述： 经常吃绿豆芽可以减肥吗？

专业回复

陈琳 鹰潭市人民医院   副主任医师 2021-07-09 19:15:22
      绿豆芽含有充足的水分以及纤维素，这些都是有利于减肥的因素。绿豆芽属于芽菜类，富含矿物质与维生素，所含有的维生素C非常高，而且是低热量高纤维的食物，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，常吃豆芽菜，往往能够达到减重目的而且绿豆芽富含膳食纤维，豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。