鸡精痛风病人能不能吃

健康咨询描述： 鸡精痛风病人能不能吃

专业回复

陈乐天 首都医科大学附属北京友谊医院   主任医师 2023-07-10 08:17:55
      痛风的病人最好不要吃鸡精。因为现在鸡精多数使用鲜味核苷酸作为增鲜剂，并且含有谷氨酸钠的物质。这些物质在进入身体之后都可以通过代谢影响到血尿酸，使血尿酸数值升高。所以对痛风的病变是很不利的，发病之后还需要及时的进行调整。