怎样做鸡蛋饼比较营养

健康咨询描述： 怎样做鸡蛋饼比较营养

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姜洋 北京积水潭医院   副主任医师 2022-09-21 08:08:55
      首先，将所有主料和辅料准备好，将猪肉，萝卜，瓢菜，小葱洗净，准备切碎。然后把葱切成小段，猪肉，瓢菜，萝卜剁碎，越细越好。把切好的菜放入碗中，加入备好的胡萝卜油、生抽、盐，搅拌均匀。将鸡蛋敲碎，放入碗中进行搅拌，并加入少许的盐，小火将勺中的菜籽油烧至冒烟，并发出香味，放入适当的鸡蛋，等鸡蛋六成熟的时候，放适量馅肉在鸡蛋饼中间。将鸡蛋饼对折，等鸡蛋饼贴合好了再捞起来。