蔬菜是怎样抗癌的？

健康咨询描述： 蔬菜是怎样抗癌的？

专业回复

张陆梅 济南市章丘区中医医院   主治医师 2022-06-13 08:18:18
      你好，有一些蔬菜具有一定的抗癌功效。主要就是因为这种蔬菜含有丰富的硒元素，是属于抗癌的一个很重要的元素。如果再配合一些维生素E和胡萝卜素，那么效果会更好。还有一部分蔬菜里面含有多种抗癌成分，比如说吲哚类化合物。