富含蛋白质的食物是什么？

健康咨询描述： 富含蛋白质的食物是什么？

专业回复

刘东亮 邹平市中医院   主治医师 2022-06-01 20:33:02
      富含蛋白质的食物，如我们常喝的牛奶，羊奶羊肉，鸡肉，牛肉，鱼肉，鸡蛋，豆制品。其中动物蛋白最主要存在于动物性食物中。而植物蛋白主要存在于植物性食物中。动物蛋白的吸收率和生物利用率要高于植物蛋白。