排骨汤痛风患者可以吃吗

健康咨询描述： 排骨汤痛风患者可以吃吗

专业回复

段婷 首都医科大学附属北京友谊医院   主任医师 2022-12-01 20:10:44
      指导意见：
      您好：痛风患者不能吃排骨汤，排骨本身就含有嘌呤，经过煮炖后会产生更多的嘌呤，进食后会使血尿酸迅速升高而诱发痛风发作或加重痛风，痛风与进食高嘌呤食物有关，平日要严格控制饮食，不能吃含嘌呤高的食物，比如各类海产品，肉食，肉汤，动物内脏，火锅，豆类等，禁止饮酒，应吃低嘌呤偏碱性的食物。