吃火锅对身体健康有哪些不利？

健康咨询描述： 吃火锅对身体健康有哪些不利？

专业回复

吴彬 中国医科大学附属第一医院   主任医师 2023-01-04 12:35:20
      火锅煮的时间比较长，而且内含大量的辣椒，亚硝酸盐，吃多了对人体健康是不利的，容易导致腹泻，腹痛，痛风，而且过烫有刺激性的食物还会损伤口腔粘膜和胃粘膜，造成口腔溃疡，长期吃也增加了患慢性胃炎的风险。