多吃春笋有哪些作用呢？

健康咨询描述： 多吃春笋有哪些作用呢？

专业回复

杜晓晖 秦皇岛市中医医院   副主任医师 2021-09-13 00:15:21
      春笋营养丰富，水分充足、富含植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，吃笋有帮助消化、防止便秘等功能。中医认为吃笋有滋阴、化痰、益血、消食、利便、明目等作用。
      

李东魁 鹤岗市人民医院   副主任医师 2021-09-13 00:16:21
      多吃春笋要促进肠道蠕动，吸附脂肪，帮助消化和排泄的作用，中医认为吃春笋具有化痰，消食，明目，滋阴等效果，春笋营养丰富，特别是纤维素含量很高，可以帮助消化，防止便秘。