玉米会提高血糖吗

健康咨询描述： 玉米会提高血糖吗

专业回复

孙苏欣 武汉大学中南医院   主任医师 2023-04-01 09:39:27
      玉米本身属于碳水化合物，食用之后会转化为血糖，补充人体的能量供应。
      如果糖代谢正常的人吃玉米是不会造成血糖波动的，但是如果是糖尿病患者，因为自身利用糖出现了问题，糖代谢是紊乱的，过量吃了玉米等碳水化合物会导致血糖的升高。
      对于糖尿病患者主食可以吃玉米，只有控制好总量，对血糖控制有帮助。因为玉米含有大量的膳食纤维，维生素等，可以延缓糖的吸收，对稳定血糖有帮助。