哪些食物含有高含量的叶酸？

健康咨询描述： 哪些食物含有高含量的叶酸？

专业回复

张富华 邹平市中医院   主治医师 2021-05-10 16:09:01
      很多动植物的食品中都含有叶酸，其中动物肝脏肾脏，蛋类，豆类中的蚕豆蔬菜中的芹菜，以及水果中的梨，柑橘，香蕉，都是叶酸良好的食物来源，叶酸是一种水溶维生素容易被光破坏，在食物储存或者烹调过程中，叶酸经常会大量的丢失。