疑似吃豆腐乳食物中毒或食物相克？

健康咨询描述： 患者今天中午吃的豆腐乳、西红柿炒鸡蛋、馒头，饭前吃了少量葡萄干，饭后出现头晕、恶心、拉肚子的症状，后喝了藿香正气胶囊，然后一直卧床休息至大约晚饭时间，进食了一个苹果，现在感觉症状缓和了一些，但依旧头晕、腹泻。 患者本身不喝酒，一喝酒就会出现面部脱皮或身体会觉不适，例如一瓶啤酒的醉酒症状相当于普通人四五瓶的样子。是否因豆腐乳中含有的类似酒精成分导致患者的症状？ 豆腐乳是过年开封的，一直储藏于冰箱，没有过期。 请问是豆腐乳导致的？还是食物相克？需要怎么用药或处理呢？谢谢！

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杨书文 北京医院   主任医师 2022-12-30 11:16:53