胆结石术后应该吃什么，不能吃什么

健康咨询描述： 2年前发现胆结石，有胀痛感，多次吃消炎药，效果不明显。
我同事于今年4月初做的胆结石摘除术。

专业回复

赵建群 济南市中医医院   副主任医师 2022-01-26 09:40:51
      胆囊是储存胆汁的器官，胆囊切除后胆汁分泌节律丧失，会出现消化不良，腹泻等情况。要低胆固醇饮食，不吃胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。限制高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，避免暴饮暴食，不进食辛辣刺激的调味品。饮食要好消化，要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等。要用植物油炒菜，少放油，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。