痛风能吃豆瓣酱吗

健康咨询描述： 痛风能吃豆瓣酱吗

专业回复

陈乐天 首都医科大学附属北京友谊医院   主任医师 2022-12-30 12:38:40
      指导意见：
      您好：痛风患者不建议吃豆瓣酱，豆瓣酱是大豆制作而成的，属于豆制品，含有一定的嘌呤，进食后会使尿酸增高，很有可能会诱发痛风发作，痛风与及时高嘌呤食物有关，平日不要吃含嘌呤高的食物，比如动物内脏，海产品，肉汤，骨头汤，火锅，豆类，豆制品等，严禁饮酒，吃低嘌呤偏碱性的食物。