平菇怎样吃对人体更有营养？

健康咨询描述： 平菇怎样吃对人体更有营养？

专业回复

韩宝贵 邹平市中医院   主治医师 2021-05-13 20:28:12
      平菇的矿物质含量十分丰富，氨基酸种类齐全，对肿瘤细胞也有抑制作用，还能够促进智力发育等，平菇可以炒着吃，平菇炒肉，平菇炒鸡蛋，豆腐烧平菇，也可以炖平菇吃。