胡萝卜可以和白萝卜一起吃吗

健康咨询描述： 胡萝卜可以和白萝卜一起吃吗

专业回复

姜洋 北京积水潭医院   副主任医师 2022-10-08 13:40:43
      胡萝卜和白萝卜是不能一起吃的，因为白萝卜里面含有丰富的维生素C，胡萝卜里面有维生素C溶解酶，如果同时使用的情况下会导致营养丢失，另外也有可能会导致消化不良的情况，所以最好这两类食物分开分次使用，可能效果会更好一些，同时自身也需要保持良好的生活习惯。