高尿酸痛风能吃木耳吗

健康咨询描述： 高尿酸痛风能吃木耳吗

专业回复

马新美 枣庄市立医院   主任医师 2022-01-12 21:00:42
      高尿酸痛风是可以吃木耳的，木耳虽然是一种高嘌呤的食物，但是在泡发的过程中嘌呤大量的丢失，最终泡发后的木耳会变成低嘌呤的食物，食用这些泡发的木耳以后不会导致尿酸水平增加，所以通过的患者是可以吃木耳的。