吃巴沙鱼会升高血糖吗

健康咨询描述： 吃巴沙鱼会升高血糖吗

专业回复

杨建梅 北京大学第一医院   主任医师 2023-04-01 08:31:43
      你好，巴沙鱼主要成分是蛋白质，脂肪含量少，几乎没有碳水化合物，所以对血糖影响不大，能够补充蛋白质。糖尿病以及高血糖患者，可以适当进食巴沙鱼，一般每天可以进食鱼肉类食物1~2两。制作过程中不要应用油炸红烧等多油的烹饪方式