吃生荸荠需要削皮吗？

健康咨询描述： 吃生荸荠需要削皮吗？

专业回复

李渝 首都医科大学附属北京安贞医院   副主任医师 2023-02-13 11:33:09
      吃生勃齐的话是需要削皮的，平常的，非常注意个人的饮食卫生，要清洗干净，另外蔬菜的话也要搭配一些新鲜的水果和肉类，营养均衡营养搭配合理是比较好的。