食物会中毒吗？

健康咨询描述： 食物会中毒吗？

专业回复

陈恬静 山西中医药大学附属医院   主治医师 2021-05-25 11:43:07
      你好，食物中毒的原因，第一个就是吃了被污染的食物，比如说食物放在外面，可能被细菌污染了，第二个食物变质了变坏了，比如说原来吃的是大米，但大米那里面已经变质，不是大米了，它可能会中毒，还有就是吃的这个东西本身有毒的，比如说这个毒蘑菇，只是你不认识，比如说还有药酒，自制的药酒很多人就是用乌头，乌头里面有乌头碱，本身这个东西是有毒的，所以说中毒的原因，最主要就是这样的原因，当然有一些过量东西，比如说药酒或者说本身有毒东西，少吃一点没多大关系，但吃多了可能会导致不舒服的反映，这个也算作是食物中毒。