生的狗肉在冰箱里面冻

健康咨询描述： 屠宰好的生狗肉在冰箱里面冻了应该有几个小时了，这时候狗肉这里还会有病毒么

专业回复

任爱华 济宁市中医院   主任医师 2020-06-28 09:52:45
      根据你的描述，狗肉在冰箱里冷冻，会有病毒的，因为狂犬病毒适合低温环境，越冷存活的时间越长。狂犬病毒怕热，一般情况下56度30分钟就灭活了，如果100度几分钟灭活。所以狗肉做熟了吃是不用担心的。
      

张艳凯 开封市中心医院   副主任医师 2020-06-28 08:29:55