白萝卜与红萝卜能一起吃吗

健康咨询描述： 白萝卜与红萝卜能一起吃吗

专业回复

姜洋 北京积水潭医院   副主任医师 2022-09-19 11:36:16
      白萝卜和胡萝卜一般情况下是不能够一起吃的，白萝卜可以达到化痰止咳，美容养颜的效果，而胡萝卜能够达到护肝明目降血压，通便的功效单质。白萝卜内的维生素C与胡萝卜内抗坏血酸的分解酵素，相当会导致白萝卜营养价值大幅度的下降，导致维生素C被破坏。