发霉的食物吃了会致癌吗？

健康咨询描述： 发霉的食物吃了会致癌吗？

专业回复

吴彬 中国医科大学附属第一医院   主任医师 2023-01-04 13:03:25
      如果食物有一些发霉了，这种情况就不能吃了，它里面还含有一些黄曲霉素，这个是有一些致癌的作用，但是你偶尔就是说有的时候不太在意，吃了一点点也不至于特别严重的，就是长期的吃这种食物就不可以了。