吃豆腐能补充什么营养物质？

健康咨询描述： 吃豆腐能补充什么营养物质？

专业回复

岳林芳 鹤岗市人民医院   主任医师 2021-08-21 10:52:00
      豆腐是大豆的加工品，能够补充蛋白质以及各种维生素和微量元素，大豆卵磷脂。经常吃豆腐对于血脂升高都有一定的预防作用，所以也就能够间接的预防心脑血管疾病。