高血压肾病患者能吃芋头吗

健康咨询描述： 高血压肾病患者能吃芋头吗

专业回复

何凡 合肥市第二人民医院   主治医师 2021-04-17 12:09:04
      高血压能吃芋头吗？可以吃的，但是不要吃的太多。芋头又名芋艿，为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟。