医生，腌制的咸菜能放在冰箱冷冻层吗

健康咨询描述： 医生，您好，腌制的咸菜能放在冰箱冷冻层吗？放之后会有什么有害物质生成？

专业回复

张雷 北京大学口腔医院   主任医师 2022-08-26 19:19:19
      你好，很高兴为你解答。如果放在冷冻层，营养物质会逐渐的减少，而且也会影响口感，一般是不建议的，最好少制作一些，口感好，希望对你有帮助。