茄子不熟会中毒吗

健康咨询描述： 茄子不熟会中毒吗

专业回复

齐晨越 辽宁省朝阳市中心医院   主治医师 2021-02-15 16:20:06
      不熟的茄子不要吃，茄子中有一定量的生物碱，另外没炒熟的茄子也有可能没有将细菌完全的杀灭，吃了以后会出现一些恶心，呕吐腹泻，甚至严重出现头晕头疼，个别出现严重的情况，危及生命。