新鲜白木耳吃了会中毒吗

健康咨询描述： 新鲜白木耳吃了会中毒吗

专业回复

金志明 上海市第六人民医院   主任医师 2022-07-25 10:43:17
      你好，从你的问题咨询来看，新鲜的白木耳有的是有一定的毒性，建议一定要经过加工处理或者是用热水进行焯水，再使用。另外不要长时间的泡水，长时间的泡水，也容易产生霉菌对身体健康有影响。