蛋炒饭有点糊了能吃吗？

健康咨询描述： 今天帮我女儿炒了一碗蛋炒饭、结果鸡蛋和辣椒有点糊、但是饭没糊、结果就把辣椒和鸡蛋挑出来了很多，小孩只吃了少量的鸡蛋和辣椒、请问这样会对身体有什么影响吗？

专业回复

王军 聊城市人民医院   副主任医师 2021-11-26 17:48:13
      偶尔一次这样的糊状吃了之后也没有什么太大问题的，但是如果是长期出现这样的问题的话，很有可能会导致孩子出现铅含量过高的情况，这个就不建议使用了。