削去果皮就能去除残留农药吗？
男 | 0个月 2021-11-13 11:34:49 1人回复 来自健康咨询描述： 削去果皮就能去除残留农药吗？
专业回复
吴彬 中国医科大学附属第一医院 主任医师
2023-01-04 12:33:24 农药残留基本上都会在蔬菜瓜果的表面削去外皮，虽然会损失一些营养成分，但对于去除农药残留来说，是一个很好的办法，去除农药残留，也可以用浸泡法，可以添加一些碱食盐等进行侵泡，也可以有效的去除农药残留。