吃韭菜鸡蛋会升高血糖吗

健康咨询描述： 吃韭菜鸡蛋会升高血糖吗

专业回复

潘永源 首都医科大学宣武医院   主任医师 2022-10-31 19:32:16
      不会的，韭菜与鸡蛋都是辅助降血糖的选择。韭菜中所含的挥发油和含硫化合物以及钙、磷、镁、锌等元素具有促进血液循环，降脂，降糖作用，对糖尿病及其合并高血压病、冠心病、高脂血症等病症均有较好的防治作用。鸡蛋可以阻止胆固醇的形成从而调整血液，对于控制血糖也有比较的疗效。