大蒜和生姜有什么好处

健康咨询描述： 大蒜和生姜有什么好处

专业回复

马正业 中日友好医院   主任医师 2023-08-11 10:17:54
      大蒜和生姜都是常见的调味料，也是中药中常用的药材。它们都有很多好处，以下是它们的好处及原因：
      1. 大蒜
      （1）降低血压：大蒜中的硫化物可以扩张血管，降低血压，减少心脏病和中风的风险。
      （2）预防感染：大蒜具有抗菌、抗病毒和抗真菌作用，可以预防感染。
      （3）降低胆固醇：大蒜中的化合物可以降低血液中的胆固醇，减少心脏病的风险。
      （4）增强免疫力：大蒜中的化合物可以增强免疫力，帮助身体抵抗疾病。
      2. 生姜
      （1）缓解消化不良：生姜可以刺激胃液分泌，促进消化，缓解胃部不适。
      （2）减轻炎症：生姜中的化合物可以减轻炎症，缓解关节疼痛和肌肉疼痛。
      （3）预防感染：生姜具有抗菌和抗病毒作用，可以预防感染。
      （4）降低血糖：生姜中的化合物可以降低血糖，对于糖尿病患者有益。