吃剩饭剩菜会得鼻咽癌吗

健康咨询描述： 吃剩饭剩菜会得鼻咽癌吗

专业回复

张春明 鹤岗市人民医院   主治医师 2022-01-05 18:41:07
      吃剩饭剩菜不一定会得鼻咽癌，但是剩饭剩菜的主要危害是里面含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种致癌物质。鼻咽癌的发生主要与EB病毒感染，遗传因素和环境因素等相关。还有日常不健康的生活方式也可诱发该病，比如大量吸烟，食用腌制食品等。建议患者纠正不良的饮食习惯。