食用葱叶有营养吗？

健康咨询描述： 食用葱叶有营养吗？

专业回复

王宝进 大连大学附属新华医院   主治医师 2021-09-06 16:28:49
      葱叶有一定的营养，葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素a，维生素c及钙，与含有维生素b1含量较多的食物一起吃，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以恢复疲劳。