黑木耳的功效与作用哪些？

健康咨询描述： 黑木耳的功效与作用哪些？

专业回复

颜承尧 滕州市中医医院   副主任医师 2021-08-12 09:58:26
      指导意见：
      您好：黑木耳是一种营养丰富的食用菌。富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、b族维生素、多糖、以及铁、钙、磷等矿物质。具有益气补血，凉血止血，润肺镇静，提高免疫力的作用。木耳中含有丰富的铁元素，能改善缺铁性贫血，促进胃肠功能，预防治疗便秘，能够减少脂肪的堆积，有助于降压降脂，木耳中的多糖能够提高人体免疫力，具有抗癌的作用。