吃火锅配什么菜比较健康呢？

健康咨询描述： 吃火锅配什么菜比较健康呢？

专业回复

韩宝贵 邹平市中医院   主治医师 2021-12-06 06:18:42
      吃火锅可以搭配一些白菜，油麦菜生菜小白菜，这里面不仅含有丰富的膳食纤维，还可以吸收热量，能够调理肠胃，尤其是可以中和下火锅的，高热量也可以吃一些菌类，比如金针菇，香菇，平菇，还有豆腐脑，木耳等等都能够排出毒素。
      

赵晓东 濮阳市安阳地区医院   主治医师 2021-12-06 16:02:48
      吃火锅的时候可以吃一些绿叶蔬菜，绿叶蔬菜中含有大量的维生素和叶绿素，能够促进消化，消除油腻，可以吃些红薯土豆等，能够增加人的饱腹感，不会使人吃多，也可以下入一些豆制品，里面含有丰富的钙和蛋白质，又营养，热量又低