什么食物升血糖？什么食物降血糖？

健康咨询描述： 我想问一下，什么食物升血糖？什么食物降血糖？

专业回复

杨建梅 北京大学第一医院   主任医师 2023-04-01 11:21:31
      含糖分比较多的食物容易生血糖，米饭面条，凡是含淀粉比较高的食物都是生血糖的。降血糖的食物，各种粗纤维食物，比如说黑木耳，洋葱，那个芹菜，那个荞麦这些食物都会降血糖。