请问水溶性膳食纤维素变硬了还能食用吗

健康咨询描述： 请问水溶性膳食纤维素变硬了还能食用吗没有生产日期我也不知道是不是过期了

专业回复

李渝 首都医科大学附属北京安贞医院   副主任医师 2023-02-13 11:45:30
      你好，根据你描述的情况。出现这种情况，有可能时间长过期变质，或者是由于保存不当通风透气。建议不要吃。可以从饮食中获取营养。保证膳食纤维足量摄取的最佳方案是平衡膳食，即食物多样、粗细搭配。多吃新鲜的蔬菜和水果，祝你健康